
Valentinskake i langpanne
Kjærlighet er i luften – og på bordet – med denne herlige Valentinsoppskriften fra FunCakes! 🌹 Denne myke og saftige red velvet-kaken, toppet med en silkemyk mascarpone-smørkrem og søte hjerter av sukkerpasta, er den perfekte måten å overraske din kjære på.
Kaken er både festlig, enkel å lage og formidler budskapet “Du er spesiell for meg” med hver bit. Så sett ovnen på forvarming, finn frem bakeredskapene dine, og gjør denne Valentinsdagen til en uforglemmelig, smakfull opplevelse! 💖

Dette trenger du for å lage Valentinskake med dekorative hjerter:
Ingredienser
- 330 g FunCakes Red Velvet Kakemix
eller Funcakes Kakemix Red Velvet(Glutenfri) - 125 g FunCakes Smørkrem Mix
eller FunCakes Mix For Smørkrem(Glutenfri) - LorAnn Essens Cheesecake
eller fersk Macarpone - FunCakes Fondant Multipack 5 x 100g – Rosa/Hvit
- FunCakes Kakepynt -Mini Hjerter Rosa/Hvit/Rød
- FunCakes Magic Roll-Out Powder
eller Maizena - 255 ml vann
- 150 g usaltet smør
- 2 store egg (ca. 200 g)
- 65 g plantebasert olje (for eks. rapsolje)
Utstyr
- bakepapir
- FunCakes Bake Release Spray
- en mindre langpanne som denne Patisse Silver Top Brownie Panne – 28 x 13 Cm
eller en annen kakeform etter ønske
for eks. denne PME Hjerte Kakeform – 20 cm - Patisse Kjølerist Avlang – 40 x 25 Cm
- Wilton Komfort Grip Spatula Rett
- Wilton Perfekt Høyde Kjevle/Rullepinne
- Wilton Utstikkersett Hjerter – 6 Deler
Noe du ikke finner? Søk blant produktene våre:
Oppskrift på Valentinskake med dekorative hjerte:
Forvarm ovnen til 175°C (varmluft: 160°C). Smør kakeformen godt med Bake Release Spray og legg et stykke bakepapir tilpasset bunnen av formen.
Tilbered 330 g FunCakes Red Velvet Kakemix som angitt på pakken. Hell røren forsiktig i kakeformen og glatt ut overflaten. Stek kaken i 30–35 minutter. Når den er ferdig, snu den straks ut på en rist og la den avkjøles helt.
Lag mascarpone-smørkrem
Bland 125 g FunCakes Smørkrem Mix i henhold til instruksjonene på pakken. Smaksett smørkremen med noen dråper LorAnn Essens Cheesecake eller litt fersk mascarpone for en ekstra kremet og delikat smak.
Lag sukkerpasta-hjerter
Elt små, fargede biter av sukkerpasta til de blir myke og smidige. Dryss litt FunCakes Magic Roll-Out Powder eller Maizena på arbeidsflaten og kjevle sukkerpastaen jevnt ut. Bruk små hjerteutstikkere til å lage så mange hjerter som du trenger. La dem lufttørke i noen timer for å stivne.
Dekorer kaken
Bruk en spatula til å fordele mascarpone-smørkremen jevnt over toppen av den avkjølte red velvet-kaken. Plasser de tørkede sukkerpasta-hjertene på toppen, og dryss over små hjerte-strøssel for en romantisk og festlig finish.
Nå er kaken klar til å serveres – en perfekt søt overraskelse til Valentinsdagen! ❤️
Ikke glem å dele kreasjonen din: #caketime.no

Original oppskrift fra @funcakes