Med HVIT Flexi-Ice Mix fra Squires Kitchen kan du lage et stort utvalg av utsøkte blonder for å dekorere toppene og nivåene på kakene dine.
Blandingen er ekstremt enkel å bruke og krever bare tilsetning av vann. Dette gjør det flott hvis du bare begynner å bake, ettersom du enkelt kan lage profesjonelle utseende og de mer erfarne kan bli kreative med de mange designene til Flexi-Ice-matter å bruke blonder med.
Blondeblandingen brukes best i forbindelse med Flexi-Ice Lace Mats, men kan også brukes med andre merker av sukkerblandematte, som Cake Lace.
Blandingen kan også farges med litt gelpasta-farging.
Slik bruker du Flexi-Ice:
• Sikt innholdet i Flexi-Ice Mix i en bolle og tilsett 150 ml avkjølt, kokt vann for hver 100 g blanding som brukes.
• Pisk med en skje i 3 minutter til den danner en klumpfri blanding.
• Glatt blonderblandingen over en Flexi-Ice Mat med en glattere plast eller en stor pallekniv for å få et jevnt belegg og legg det deretter i en kjølig ovn (60-70 grader C) i omtrent 20 minutter.
• Når du er klar, bør Flexi-Ice lett trekke seg bort fra matten uten å feste seg. Hvis den fremdeles er klebrig, la den stå i ytterligere 10 minutter eller til den er tørr nok til å skrelle fra matten.
• Fest blonder på sukkerpastaen ved å børste fondanten lett med vann eller bruke en liten mengde spiselig lim.
MERKNAD: Tørketidene kan variere avhengig av ovnen og fuktigheten.
Ingredienser:
Sukker, Glukosepulver, Potetstivelse, Fortykningsmidler: Sodium Alginate, Gum Tragacanth, Xantham Gum, Konserveringsmiddel: Kaliumsorbat, Surhetsregulator: Sitronsyre, Naturlige vaniljesmakfarger E171
Kan inneholde spor av nøtter.
Passer for vegetarianere.
Oppbevares på et kjølig, tørt sted.
Inneholder: 500 g
