Den flytende glukosen fra PME er en klar, fargeløs gel med en lett søtlig smak. Glukose kan brukes til å lage sukkerpasta og gumpaste.
Den kan også brukes til å myke glasur, legges til kakeoppskrifter der mel brukes for å lage en mykere smuletekstur og brukes til å forhindre at royal icing stivner.
Ingredienser: glukosesirup, vann, sukker, geleringsmiddel: E407, surhetsregulerende middel: E330, E270, E325, konserveringsmiddel: E202.
Kan inneholde spor av: hvete , egg , peanøtter , soya , melk , nøtter , svoveldioksid og sulfitter (E220-E228) i konsentrasjoner på mer enn 10 mg/kg eller 10 mg/l, uttrykt som SO2 .
Dette produktet er: Kosher-sertifisert, egnet for vegetarianere, egnet for veganere.
Nettoinnhold: 325 g.
